含糖运动饮料的最佳饮用时机是…运动前还是运动后喝呢？
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运动饮料的最佳饮用时机
运动对养成健康的身体有帮助，但做这件事情本身倒也不是安全无虞，像是动作不确实或是鞋子不合脚，就可能会造成运动伤害；或是没有事实补充水份或是电解质就可能因为脱水而危及生命，当你出去骑车或是慢跑时，你很容易看到人们会随身携带水壶或是运动饮料，适时的补充水份。
而说到运动饮料呢？通常是甜的，因此不仅能补充电解质，也能提供能量，尽管因为低卡的潮流兴起运动饮料开始出现低卡的类型，但基本上还是会以原本甜度的产品为主，而里面加的糖大多是果糖。
果糖跟砂糖一样是糖，但果糖是单糖，而砂糖是由葡萄糖与果糖组合成的双糖，而在我们的体内呢，果糖与葡萄糖走的代谢路径其实有点不一样，尽管我们之前有写过「不管是哪种糖吃多身体都会发炎」的文，不过接下来要谈的研究情境就有点特别了… 。
在美国临床营养学期刊上有篇研究以健康男性为对象，分成三组，藉由让他们喝含有碳 13 标记的果糖饮料，追踪饮用后 7 小时内，果糖在体内的代谢情形。三组的设计如下：
不运动组（NoEx）：分配到这组的人喝完果糖后就是躺着休息
先运动再喝饮料（ExFu）组：在喝饮料之前，得先运动 60 – 75 分钟
先喝饮料再运动（FuEx）组：喝完饮料后，马上就去运动 90 分钟
研究者们会分析参与者们果糖的氧化情形（从有碳13 的二氧化碳得知）、果糖贮存（果糖摄取量减去碳13 果糖的氧化量）、果糖转换成血中葡萄糖量（在肝脏里，果糖会转换成葡萄糖）、血中VLDL 碳13 棕榈酸酯（肝脏重新合成脂质的指标）以及乳酸浓度。
结果发现果糖氧化率在 FruEx 组（80%）明显高于 ExFru（46%） 与 NoEx（49%）。因此，果糖贮存在 FruEx 组比其他两组低。果糖转换成血中葡萄糖、VLDL-C13 棕榈酸酯与乳酸浓度在 ExFru 与 NoEx 之间并没有显著差异。
总结来说，喝果糖饮料后接着运动能增加果糖氧化，并减少果糖的贮存。相对的，运动结束后再喝果糖饮料对于果糖的氧化或是贮存就帮不上什么忙。
看到这里，知道之后运动要怎么喝运动饮料比较不容易变胖了吧！ （当然体重对你来说不是问题的话，就可以直接忽略这个结论啦。）
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